近日，在一档综艺节目中，向佐与胡军、李乃文闲聊时，曝光了自己曾因盲目追求肌肉增量而过度使用蛋白粉的经历。经过长时间的高剂量摄入，他的肾功能检测结果显示，已经相当于一个70岁老人的水平，甚至在严重的情况下，走路都存在困难。此言一出，引发了网络热议。专家李健教授指出，对于消化系统正常的人而言，蛋白粉与普通食物提供的蛋白质效果差异不大。若没有相应的力量训练，仅靠蛋白质补充难以有效促进肌肉合成。此外，若热量摄入过剩，额外的蛋白质还有可能转化为脂肪储存体内。蛋白质在体内一般先由肝脏进行处理，随后由肾脏排出。对于那些肝脏功能不全或肝硬化晚期的患者，过多的蛋白质会进一步加重肝脏负担，而肾功能差的人同样面临过多蛋白质代谢产物无法排出的风险，增加肾脏的负担。因而，蛋白粉的摄入应与个体的肝肾功能匹配。健康成年人每日所需蛋白质约为每公斤体重0.8至1.0克，具体需求因人而异，受年龄、体重、运动频率及训练目标等因素影响。因此，蛋白粉的使用应根据个人的基础饮食是否能满足每日蛋白质需求来定。如果日常饮食不足，可以通过蛋白粉来补充。在使用蛋白粉时，需关注产品标签，并结合自身情况按照推荐量服用，过少可能无法达到效果，过多则可能浪费并产生负面影响。

另悉，2026年7月，中国饮料工业协会主导修订的GB/T 29602-2026《固体饮料质量要求》国家标准获正式批准，并将于2027年8月正式实施。新规明确，固体饮料的标签上不得出现“代餐”或“营养粉”等字眼，也不能暗示有保健功能。很多人不清楚营养粉是否等同于蛋白粉，尤其是家中的老人是否需要额外补充。许多健身者在锻炼完之后会饮用蛋白粉，但一些人误认为摄入越多，肌肉生长越快，甚至会过量叠加多种补剂。来自普陀区中心医院肾内科的医生提醒，过量的蛋白粉摄入可能会对肾脏造成损害。过多的蛋白质摄入，会增加肾脏的过滤负担。研究表明，若每天蛋白质摄入超过每公斤体重1.5克，健康人的肾脏负担便会显著上升。许多健身爱好者不仅启动蛋白粉，还同时使用肌酸、支链氨基酸等补剂，这会让肾脏面临超负荷运作的风险，临床上因此引发尿检异常及肾小管损伤的病例屡见不鲜。

针对不同身体情况的老年人，专家钮丹叶表示，蛋白粉应作为营养补充的辅助品。健康的老年人如果三餐均衡，足够摄入肉类、鸡蛋、奶制品等，不必额外补充蛋白粉。而对于体形瘦弱、优质蛋白摄入不足的老年人，应优先考虑通过日常饮食补充，必要时可在餐间适量添加蛋白粉。术后、重病复原或因牙齿咀嚼困难导致进食不足的老人，应在医生指导下适量补充，优选特医食品和保健食品。同时，肌酐偏高、肝肾功能不全的老年人也需在医疗及营养师指导下进行蛋白质摄入，过量会加重肾脏负担并损害其功能。值得注意的是，保健食品的外包装上通常标明蓝色的“蓝帽子”标识，而特医食品则以“小蓝花”识别。